毎日食べるものだから「より自然に・・・」 国内産大豆と国内産精米の糀(こうじ)、長崎産の純国内産自然塩 「いそしお」を使用し、木桶でじっくりと熟成させました。
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毎日食べるものだから「より自然に・・・」 国内産大豆と国内産精米の糀(こうじ)、長崎産の純国内産自然塩 「いそしお」を使用し、木桶でじっくりと熟成させました。
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こんにちは!店長の青柳です。
生きた糀を使ったお味噌を味わってみませんか?
機械では作れない味があります。特に糀は「生き物」とも表現されています。生きた糀が作り出すお味噌は、普段スーパーなどで購入している味噌とは一味も二味も違います。
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青柳清治郎商店
〒919-0633
福井県あわら市花乃杜1-1-17
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メール: a-aoyagi@aose.jp