ここがポイント 毎日食べられる、木樽仕込み、安心安全の国産原材料使用

国内産原材料使用 毎日食べる 味噌蔵仕込味噌

価格: ¥1,015 (税込)
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毎日食べるものだから「より自然に・・・」

国内産大豆と国内産精米の糀(こうじ)、長崎産の純国内産自然塩 「いそしお」を使用し、木桶でじっくりと熟成させました。
毎日食べるものだから「より自然に・・・」とこだわりの米糀味噌です。

気配りとこだわりが生み出す、伝統にはぐくまれた味と香り
北陸を代表するお味噌の王道がここになります

 

【原材料】 大豆(遺伝子組み換えでないものを使用)・米・塩・酒精・ビタミンB2(発酵助剤)
【内容量】 900g
【賞味期限】 6ヶ月
【保存方法】 10℃以下

 

 

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店長日記

こんにちは!店長の青柳です。

生きた糀を使ったお味噌を味わってみませんか?

機械では作れない味があります。特に糀は「生き物」とも表現されています。生きた糀が作り出すお味噌は、普段スーパーなどで購入している味噌とは一味も二味も違います。


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