お店 Pickup糀寒仕込み取材 糀 寒仕込み 2021年1月22日 糀 「寒仕込み」 ということで日刊県民福井さんの取材を受けました。 寒のこの季節は、糀・味噌の仕込みがピークを迎えます。毎年この時期になると、日刊県民福井さんが取材にこられます。 慌ただしい時期に、取材なんってって最初は思いましたけど、今は大きなパワー・励みになっています。 糀というのは素直な物で、手を抜いたりすると仕... 若旦那
お店 Pickupお店甘酒鯖のへしこ 本日、蔵出し 甘酒と鯖のへしこ 2020年12月27日 甘酒と鯖のへしこ本日蔵出しです。 甘酒は、今朝できた甘酒を容器詰めしたばかりです。 お正月、美味しい物を沢山食べられるように、胃腸の調子・体調管理にいかがですか! いちほまれの甘酒 コシヒカリの甘酒(あらごし・ストレート) 鯖のへしこは、昨日、樽から出してきました。年末多数の予約が入っていますので、お早めにお越し下さい... 若旦那
はまなみそ Pickupはまなみそ講習会 はまなみその作り方 講習会 2020年12月22日 「はまなみその作り方」 講習会を宝永公民館(福井市)にて行いました。 はまなみその作り方はもちろん、糀の話にも皆さん興味津々でした。 今年の講習会の予定は終了しましたが、来年も行いますので興味のある団体様は是非お声かけください。... 若旦那
ドリンク Pickupあわら市柿渋柿 柿とバナナのスムージ登場 2020年10月17日 柿は柿原の柿です(あわら市産)渋を抜いた渋柿って、めちゃくちゃ甘いです。 フルーツの甘さをお楽しみください Mサイズ 350円 Lサイズ 450円 10月18日は休まず営業します... 若旦那
ドリンク Pickupスムージー新作バナナ きなこバナナ スムージー 秋の新作登場 2020年10月3日 秋の新作きなこバナナスムージーきなこ・バナナ・甘酒・牛乳のスムージーです。(甘酒はあり、なし選べます) Mサイズ 350円Lサイズ 450円 10月4日は営業10月11日は定休日です... 若旦那
お店 Pickup青清いちほまれふくいサーモン GoToトラベル 地域クーポン ご利用頂けます 2020年10月2日 GoToトララベルの地域クーポン(紙・電子共に)をご利用頂けます。 お土産品・鯖のへしこ(福井県郷土料理)・ふくいサーモンの味噌漬け・いちほまれの甘酒(福井県御当地米)その他郷土のお味噌多数イートイン・みそソフトクリーム・地元産のフレッシュジュース等を販売しております。お近くにお越しの際にはお立ち寄りください。... 若旦那
ドリンク Pickupあわら飯梨あわら市産 梨フェア開催 2020年9月18日 梨フェア開催9月19日から9月22日(休まず営業) あわら市産の梨を使用した梨100%ジュース 梨の味の濃さと食感は、梨そのものSサイズ350円 Mサイズ450円 是非、この機会に足をお運び下さい。... 若旦那
ドリンク Pickupあわら飯フレッシュジュース梨 梨ジュース 販売開始 2020年9月7日 9月7日より「梨ジュース」を販売致します。 梨100%ジュース(あわら市産)今年の梨ジュースは、酸味と甘味のバランスが抜群です。 そして 梨特有の舌触り 最高の1杯です。 今年の梨は、長雨や受粉不足の影響で収穫量は少ない状況にあるそうです。そんな中、立派に育ってくれた梨と農家さんに感謝します。 営業時間:9時~19時定... 若旦那
あわらキャッチプロジェクト Pickupあわら飯あわらキャッチプロジェクト新商品 ふくいサーモン味噌漬け 新発売 若桜×青清 2020年8月26日 ふくいサーモンの味噌漬けを販売致します。 味は、濃厚な西京焼き風化学調味料を一切使わない!原材料は、ふくいサーモン、甘酒、田舎味噌、お酒 若桜さんの技術協力得て共同開発した商品です。 ふくいサーモンの特徴を生かし、味噌の力で脂ののりともっちりした肉質の旨みと、甘みを最大限に引き出しました。味噌は福井県コシヒカリを使用し... 若旦那
お店 Pickupあわら飯レモネードスムージー カフェ メニューについて 2020年8月17日 ・スイカのフレッシュジュース Mサイズ450円 Sサイズ350円あわら市産のスイカの生搾り ・塩レモネード 390円自家製シロップ使用 甘さ控えめ猛暑の夏にぴったり ・オレンジとマンゴーのスムージー 450円健康食材:オレンジ・マンゴー・人参・豆乳・はちみつ甘酒入りもできます。 ・ゆず香国産ゆずと紫黒酢を使用ゆずの香り... 若旦那