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【無添加】ビタミンの宝庫 玄米味噌

ここがポイント ビタミン豊富、食べやすい、無添加、福井県産原材料使用

【無添加】ビタミンの宝庫 玄米味噌

メーカー:青柳清治郎商店
型番:mga450
JANコード: 4571132465570
価格:

540円 (税込)

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■ 商品説明

無添加玄米味噌。健康が気になる方にタンパク質やミネラル、ビタミン類が多く残る玄米を糀に加工し、食べやすく身体にやさしいお味噌です。福井県産こしひかり玄米、福井県産大豆、天日塩使用。

■ 商品仕様

製品名玄米味噌
型番mga450
JANコード 4571132465570
メーカー青柳清治郎商店

 

玄米はビタミンの宝庫

 〜他にはない伝統の味噌製法〜

玄米はビタミンの宝庫といわれています。
木桶でじっくりと熟成させた添加物のない身体にやさしいお味噌です。


原材料にもこだわり、農家の方に協力をお願いし、玄米は福井県あわら市産こしひかり玄米と、大豆は福井県坂井町産、天日塩を使用しております。

 

作り手のこだわり

玄米の糀は、糀菌を内部に擦り込む作業に手間がかかるため、玄米みそはあまり作られていません。
玄米を手作業で糀にし、時間をかけてじっくりと煮た大豆を糀歩合が1.5倍で10ヶ月間熟成させました。


手作業の破精込みでは「おいしくなれよ」と願いを込めて丹念に作り上げました

 

【原材料】 大豆(遺伝子組み換えでないものを使用)・米・塩 
【内容量】 450g
【賞味期限】 賞味期限 5ヶ月
【保存方法】 10℃以下

 

 

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ いちご様 2012-02-05
無添加味噌はネットでもたくさんのショップがありますが、
原料をみると「食塩」を使用しているところが大半であり、
「塩」を使用していらっしゃる御社商品をやっと見つけ購入いたしました。きちんと原料にもこだわっていらっしゃる御社商品を今後も購入したいと思っております。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ り様 2011-09-28
原発事故の影響で、ずっと取り寄せていた岩手のお味噌をあきらめざるを得なくなり、赤だしに近い味の天然醸造のお味噌を探していました。
甘くなく、味が濃くておいしいです。
またリピートするかもしれません。よろしくお願いします