■ 商品説明
このお味噌は、無添加で福井県産の米を使用し手作業で糀にし、時間をかけてじっくり煮た大豆を、糀歩合が1.5倍で10ヶ月間木樽で熟成させました。そのため米の甘みを感じられる仕上がりの「こうじ味噌」です。
■ 商品仕様
製品名 | 田舎仕込み味噌 750g 天然醸造・木桶熟成 |
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JANコード | 4962275543353 / 4571132465358 |
メーカー | 青柳清治郎商店 |
米の甘みがおいしさの秘訣 このお味噌は、福井県産の米を使用し手作業で糀にし、時間をかけてじっくり煮た大豆を、糀歩合が1.5倍で10ヶ月間木樽で熟成させました。そのため米の甘みを感じられる仕上がりで、 田舎の田園風景を感じさせる素朴な味わいが特徴です。
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