特徴は？ ２度熟成させた二段仕込み醤油です。そのため減塩とは思えないほどの、しっかりとした香りと、甘みが口の中に広がります。 塩分を12％と 通常のものの2／3以下に減らした（当社製品比）本醸造の濃口醤油です｡かけもの用はもちろん 煮物用としてもお使いいただけるように、味のバランスを工夫しました。塩分の摂り過ぎが気になる… 健康管理を…。 お勧めします。
用途は？ 塩分が気になる方の普段使いのお醤油として
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店長日記
こんにちは！店長の青柳です。
生きた糀を使ったお味噌を味わってみませんか？
機械では作れない味があります。特に糀は「生き物」とも表現されています。生きた糀が作り出すお味噌は、普段スーパーなどで購入している味噌とは一味も二味も違います。
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【塩分12％】 減塩醤油 あま塩 |
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